Onze gezonde en gastronomische blog!

12/02/2021

Crème de pleurotes et poêlée de Saint-Jacques

Faire du repas de Noël un long moment de plaisir, sans tomber dans l’excès ? Si si! Il y a parfaitement moyen !
12/02/2021

Potagez et la crise Covid

12/02/2021

Soupe de lentille corail, parfumée d’un mélange d’épices indiennes

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12/02/2021

Une mise en bouche légère pour les fêtes? Misez sur un délicieux potage.

Faire du repas de Noël un long moment de plaisir, sans tomber dans l’excès ? Si si! Il y a parfaitement moyen !
12/02/2021

La Chiquetterie : une entreprise familiale atypique

La Chiquetterie (à Nafraiture) est une entreprise familiale atypique créée au début des années ‘80 par un couple de Alostois, entouré de leurs 7 enfants
12/02/2021

Potagez! se met à l’heure d’été avec le gaspacho andalou

C’est bientôt le retour de l’été. Chez Potagez !, nous marquons le coup avec notre gaspacho andalou à 80% de légumes. Des tomates bien mûres, du concombre, de beaux poivrons, un peu d’ail, quelques épices et condiments bio.
12/02/2021

De la soupe à l’école de vos enfants? Bio, évidemment !

Les raisons de promouvoir la soupe à l’école sont multiples : D’abord, elle permet aux enfants d’absorber des légumes et de compléter un repas qui n’est pas toujours équilibré.
12/02/2021

Du chou-fleur au menu ? Simplement merveilleux!

Non, le chou-fleur ne se mange pas qu’avec de la crème ou du fromage. De plus en plus de chefs mettent ce crucifère au menu : râpé dans un taboulé, rôti au four avec un filet d’huile et de citron, en purée à la sauge...
12/02/2021

Comment faire de Potagez! votre soupe?

Nous utilisons de bons légumes frais, de saison, pleins de goût. Il n’est donc pas nécessaire de prévoir le moindre assaisonnement à la soupe.
12/02/2021

Nouveau! La soupe fraîche de courgettes à l’ail des ours.

Une autre saison des soupes commence, la nature revit, profitons de tous ces beaux légumes pour faire le plein vitamines