Auteur/autrice : PIXS SPRL

Nous utilisons de bons légumes frais, de saison, pleins de goût. Il n’est donc pas nécessaire de prévoir le moindre assaisonnement à la soupe.

Non, le chou-fleur ne se mange pas qu’avec de la crème ou du fromage. De plus en plus de chefs mettent ce crucifère au menu : râpé dans un taboulé, rôti au four avec un filet d’huile et de citron, en purée à la sauge…

Une autre saison des soupes commence, la nature revit, profitons de tous ces beaux légumes pour faire le plein vitamines

La Chiquetterie (à Nafraiture) est une entreprise familiale atypique créée au début des années ‘80 par un couple de Alostois, entouré de leurs 7 enfants